Monday 21 November 2011

klassieke gans braai resep twee

Servette rol land sit roosterbrood en sny in blokkies. Smelt botter,
melk abrühren met eiers, kap die pietersielie. Al die bestanddele saam
met die roosterbrood, geur met sout en neutmuskaat. Servet Borsel met
gesmelte botter, smeer mengsel oor die brood, rol verdik, en kook vir
25 minute in die water.

Spicy rooi kool: kool fyn sny met suurlemoensap en sout en knie
kragtig, kan rus. Verhit die olie, braai ui, voeg suiker, net braai,
deglaze met wyn, gestoomde kool meng in en bedek. Net voor die einde
van die kook appels en bosbessies gemeng met gekraak en gereed om te
kook.

No comments:

Post a Comment